Gelato merupakan ice cream khas Italia yang berbeda dengan ice cream biasanya. Gelato dibuat tidak menggunakan cream melainkan dengan susu, bahan-bahan berkualitas yang alami (chocolate, almond, green tea etc) dan buah-buahan yang fresh. Sehingga gelato lebih rendah lemak, lebih lembut dan kaya akan sensasi rasanya.

Gelato corner kami dengan design booth yang cantik dan disesuaikan dengan tema acara sangat populer dalam acara-acara pernikahan, birthday party maupun perayaan-perayaan yang lain. Parsley memiliki kurang lebih 20 varian rasa gelato, diantaranya adalah : Belgian Chocolate, Amarena Cherry, Vanilla Orange, Green Tea, Pistachio, Lychee, Mango, Bon Bon, Rum Raisin, Straciatela etc.